高透明魔芋膠是用魔芋精粉為原料，使用了食品級酒精提純去除精粉中的淀粉、灰粉、纖維素、色素、生物堿等雜質，從而得到高純度魔芋膠，其干基含量達80-95%。其加工工程采用現代化先進工藝，以食用酒精作為載體，不使用任何化學添加劑，保證了產品的品質和純度。
高透明魔芋膠外觀呈現為白色、無氣味，溶解速度快，粘度高，膠體透明度高。它在很多的地方都可以應用到，比如在醫藥保健品和化妝品方面，食品之中如果凍、果醬、軟糖、奶制品、醫藥膠囊等產品之中都可以看到它的身影。
